La Brochette du Boucher

Viande de qualité supérieure, spécialités de grillades

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La Brochette du Boucher est un charmant restaurant situé au 12 Pl. Saint-Pierre, 72000 Le Mans, en France. Ce lieu convivial est réputé pour ses délicieuses brochettes de viande, préparées avec soin et accompagnées de plats typiques de la cuisine française. L'atmosphère chaleureuse et accueillante en fait un endroit idéal pour les repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la magnifique vieille ville du Mans, avec ses ruelles médiévales et la célèbre cathédrale Saint-Julien. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner relaxant, La Brochette du Boucher offre une expérience culinaire mémorable.

Menu

NomPrix
Baraque à Boeuf€25-€30
Joues de Porc aux Champignons€18-€22
Purée de Pommes de Terre€8-€12
Filet de Sole Meunière€22-€28
Rack de Lièvre€30-€35
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Baraque à Boeuf

Le steak de bœuf que j'ai dégusté était tout simplement exquis. Superposé avec une sauce maison délicieuse, chaque bouchée était un véritable régal pour les papilles. La cuisson était parfaite, offrant une tendreté remarquable. L'équilibre des saveurs dans la sauce mettait en valeur la qualité de la viande. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine. Je recommande vivement ce plat !

Joues de Porc aux Champignons

Les joues de porc étaient cuites à la perfection, offrant une tendreté remarquable qui fondait dans la bouche. Accompagnées de champignons sauvages, chaque bouchée révélait une harmonie de saveurs terreuses et riches. La présentation était soignée, ajoutant une touche d'élégance au plat. Une expérience culinaire mémorable qui mérite d'être savourée lentement. Je recommande vivement cette spécialité pour les amateurs de viande.

Purée de Pommes de Terre

La purée crémeuse et savoureuse, servie chaude, est un véritable délice pour les papilles. Sa texture onctueuse se marie parfaitement avec de nombreux plats, apportant une touche réconfortante à chaque bouchée. Le goût riche et bien équilibré en fait un accompagnement idéal. Une expérience culinaire simple mais efficace, à recommander sans hésitation pour ceux qui apprécient les saveurs authentiques.

Filet de Sole Meunière

Le filet de sole pané et sauté, accompagné d'échalotes et de beurre, est un véritable délice. La panure est légère et croustillante, mettant en valeur la tendreté du poisson. Les échalotes apportent une touche de douceur, tandis que le beurre ajoute une richesse subtile. Ce plat est une belle harmonie de saveurs, parfait pour une soirée raffinée. Une expérience culinaire à ne pas manquer.

Rack de Lièvre

Le rack de lièvre rôti est un plat qui mérite d'être savouré. La viande, tendre et juteuse, est sublimée par une sauce au vin rouge riche et parfumée, qui apporte une profondeur de saveur. La cuisson est maîtrisée, et chaque bouchée révèle des arômes délicats. C'est une expérience culinaire qui ravira les amateurs de gibier, tout en restant accessible pour ceux qui souhaitent explorer de nouvelles saveurs.

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La Rôtisserie

738 boulevard des, Les Hunaudières, 72230 Ruaudin, France

4,5(1452)

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